Kurt Pirsch erhält Platinbrief für 70 Jahre als Meister
Die Handwerkskammer Potsdam ehrt den 94-jährigen Fleischermeister Kurt Pirsch mit dem Platinbrief. Anlass sind 70 Jahre Meisterwürde
Kurt Pirsch steht am Ende eines außergewöhnlichen Lebensabschnittes, der durch handwerkliche Beständigkeit geprägt ist. Der 94-Jährige erhielt kürzlich von der Handwerkskammer Potsdam den Platin-Meisterbrief. Diese Auszeichnung würdigt 70 Jahre Meisterwürde im Fleischerhandwerk. Mit dieser Ehrung zeichnet das Handwerk ein Leben aus, das von unternehmerischem Mut und traditioneller Qualität über drei Generationen hinweg geprägt wurde.
Die Wurzeln von Kurt Pirsch liegen in einer Zeit des Umbruchs. Er wurde am 3. März 1932 im damaligen Kreis Meseritz geboren. Seine Kindheit war von Krieg und Flucht geprägt. Im April 1945 musste die Familie ihre Heimat verlassen. Über Berlin führte der Weg nach Luckenwalde, wo die Mutter ihre beiden Söhne unter schwierigen Bedingungen allein großzog. Trotz dieser Erfahrungen entschied sich Kurt Pirsch für das Fleischerhandwerk. Er absolvierte seine Ausbildung bei einem Fleischermeister in Stahnsdorf und sammelte in der Folge weitere berufliche Erfahrungen.
Im Jahr 1959 heiratete er seine Frau. Zwei Jahre später erfüllten sich beide ihren Traum von der Selbstständigkeit. Sie eröffneten in der Feuerbachstraße 33 in Potsdam ihre eigene Fleischerei. Aus kleinen Anfängen entwickelte sich ein traditionsreicher Familienbetrieb, der bis heute für handwerkliche Qualität und regionale Verbundenheit steht.
Ein Betrieb im Wandel der Zeit
Nach mehr als drei Jahrzehnten übergab Kurt Pirsch den Betrieb 1993 an seinen Sohn Torsten, ebenfalls Fleischermeister. Mit Enkel Christian, der das Fleischerhandwerk ebenfalls erlernte und heute als Diplom-Fleischsommelier im Unternehmen tätig ist, wird die Familientradition inzwischen in dritter Generation in der Landeshauptstadt fortgeführt. Die Kontinuität des Betriebs spiegelt die Entwicklung des Handwerks in der Region wider.
Wertschätzung für Beständigkeit
Ralph Bührig, Hauptgeschäftsführer der Handwerkskammer Potsdam, würdigt den Altmeister. Er führt aus, dass 70 Jahre Meisterschaft weit mehr als ein außergewöhnliches Jubiläum seien. Kurt Pirsch habe sein Handwerk über Jahrzehnte mit Leidenschaft gelebt, einen Familienbetrieb aufgebaut und seine Erfahrungen an die nächsten Generationen weitergegeben. Sein Lebenswerk stehe beispielhaft für die Werte des Handwerks und sei ein bedeutendes Stück Potsdamer Handwerksgeschichte.
Auch aus Sicht der Familie ist die Ehrung ein herausragender Moment. Enkel Christian Pirsch äußert sich zum Jubiläum. Er betont, dass dies für die Familie etwas ganz Besonderes sei. Sein Großvater habe das Fleischerhandwerk über Jahrzehnte mit Leidenschaft, Verantwortungsbewusstsein und einem hohen Qualitätsanspruch gelebt. Was er aufgebaut und an die Familie weitergegeben habe, sei weit mehr als ein Betrieb. Es handele sich um ein Lebenswerk, auf das sie sehr stolz seien.
Die Verleihung des Platin-Meisterbriefs durch die Handwerkskammer Potsdam ist eine seltene Auszeichnung. Nur wenige Handwerker erreichen das Jubiläum von 70 Jahren Meisterwürde, was die Bedeutung der Ehrung für das lokale Gewerbe unterstreicht.